12 de marzo

Gastronomía

La carpeta contiene notas periodísticas sobre la vasta actividad gastronómica de la Ciudad. Bares, pizzerías, restaurantes, cafés, bodegones, parrillas. Cierres, remodelaciones, aperturas y reaperturas. De los clásicos y tradicionales a los temáticos y los que desembarcaron en los últimos años. También ubicación de los nuevos polos gastronómicos. Material recopilado de 2022 a la actualidad.

Gastronomía Restaurant Pizzería Bar Café

4 de junio de 1801

Inauguración del Café de Marco

El Café de Marco fue inaugurado el 4 de junio de 1801. Se encontraba ubicado en la esquina de Santísima Trinidad (hoy Bolívar) y San Carlos (hoy Alsina) en Buenos Aires, frente a la iglesia de San Ignacio.